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日本职场人的心灵港湾—居酒屋里的秘密

来源:日本通发表时间:2012/7/10字号:T|T
居酒屋可以说是日本职场人的心灵港湾。不知道从什么时候开始,大部分日本上班族都会和同事或客户去居酒屋小酌之后再回家晚餐,在日本下班不能经常太早回去,这样是会被太太责怪的。说下班没有人请你去居酒屋证明你和同事的关系不好,没有好人缘。没有人重视你。
    
      居酒屋可以说是日本职场人的心灵港湾。不知道从什么时候开始,大部分日本上班族都会和同事或客户去居酒屋小酌之后再回家晚餐,在日本下班不能经常太早回去,这样是会被太太责怪的。说下班没有人请你去居酒屋证明你和同事的关系不好,没有好人缘。没有人重视你。不过他们在居酒屋都以喝酒、聊天为主。
 
     有一个人借酒消愁的。到了晚上11时左右,酒足饭饱的职场男女才会拖着疲惫的身躯步履匆匆地赶上最后一班JR电车回家。秀辉本是厌酒之人,但既然来到日本,怎么也得试试日本大名鼎鼎的居酒屋文化吧!
 
     日本人的工作态度是坟场认真勤劳的,下班之后自愿留下加班的人很多。日本人上班是十分守时的,但下班就不太守时了,会社不会强迫你加班到几点,但日本职场的激烈竞争和优良传统使许多都市白领成为工作狂。加班加点是一件平常的事,下班之后找个地方纾解压力他们都喜欢相约一起到酒居屋小聚一会儿。
 
     因此日本的酒居屋非常的多,每当夜幕降临,这些居酒屋便会亮起灯笼、燃起炊烟,等待那些疲惫的上班族们,一般居酒屋的装修并不华丽,简简单单给人一种休闲放松的感觉。当时我感觉居酒屋有点像国内的清吧,是那种三五知己拿着小酒杯边喝边聊天的感觉,但坐下来之后又觉得居酒屋跟清吧不同,因为居酒屋除了有各式酒类饮品之外,料理的种类比清吧多得多。居酒屋是一个可以吃得饱、喝得醉的地方。
 
     是否每个日本职场男士都有这种不成文的“面子工程”我不敢断定,但职场白领下班到居酒屋解压、倒是比较常见的。日本人向往当公务员的人远没有国内多,他们比较向往到大型企业(会社)任职,因为大会社的工资福利比较好,最要命的还是年尾的花红相当吸引。好的职业好的会社竞争就越大,人们在职场中为了保住和提升自己的地位各出奇谋,在一天的办公室政治之后,平时拘谨的日本人在居酒屋里特别放得开,身心疲累的白领会选择到居酒屋喝上一杯小酒,跟朋友取取经、聊聊天,让自己绷紧的神经放松,寻找一碗心灵鸡汤。
居酒屋内酒的种类很多,有清酒、啤酒、洋酒、果酒等等。果酒是女白领的宠儿,因为果酒的酒精度低,酸酸甜甜口感非常好。男士比较喜欢清酒,清酒的特点是容易上头但又容易恢复,喝的时候大家容易兴奋,气氛很好,但走的时候,大家的酒意都已经褪去大半了。还有向大家推荐日本的生啤,日本的生啤纯正之极,口感细腻,百喝不厌。品质之高、口感之好,有机会到日本旅游、生活的朋友,有兴趣感受一下居酒屋文化的朋友一定要试试日本的生啤。
 
      大部分居酒屋是有休息日的,一般是星期天和节日,个别的会在星期六休息。要体验日本的居酒屋文化,最好就避开这些休息日,以免盛兴而去,败兴而归。
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