当前位置:日语 >> 实用日语 >> 新闻速递 >> 日本快餐连锁赔本自相残杀

日本快餐连锁赔本自相残杀

来源:日本新闻网发表时间:2010/2/3字号:T|T
核心提示:由于通货紧缩和居民消费需求不振,为拼死留住顾客的日本快餐连锁店纷纷打起了价格战。
      由于通货紧缩和居民消费需求不振,为拼死留住顾客的日本快餐连锁店纷纷打起了价格战。嫩滑的烤牛肉和散发浓郁香气的米饭,再加上低廉的价格和快捷的服务,着实令人难以抗拒。 

  《国际金融报》的报道说,那些喜欢吃日本牛肉饭的人最近想不被诱惑都难。由于通货紧缩和居民消费需求不振,为拼死留住顾客的日本快餐连锁店纷纷打起了价格战:数寄屋、吉野家和松屋甚至不惜成本在新闻媒体上轮番砸广告。嫩滑的烤牛肉和散发浓郁香气的米饭,再加上低廉的价格和快捷的服务,着实令人难以抗拒。 

  赔本自相残杀 

  松屋牛肉饭连锁店是三巨头中最小的一家,在激烈的价格战中,该店牛肉饭价格已由去年12月初的每碗380日元降到了现在的320日元。而规模最大的数寄屋则降幅更大,从330日元降到了280日元。在价格降低的同时,各家连锁店还坚持不减少食物分量,保证让顾客满意。 

  然而,快餐连锁店的做法让其他行业嗤之以鼻,称这样的恶性竞争无异于自杀。日本经济同友会主席樱井正光表示:“一些日本公司正在进行价格战,这等于亲手拧断自己的脖子,这些公司应该用更有创意的方法走出困境,应该在产品上下功夫而不是一味地降价。” 

  的确,价格战成了牛肉饭同行竞争者们自相残杀的工具,他们的利润也在这场没有硝烟的战争中少了许多。吉野家已经损失了23亿日元,而数寄屋虽然价格降到最低,其销售量仍比去年同期下滑了15.9%。 

  餐馆降价,受伤害的只能是员工。批判者说,惟一能支撑餐馆打价格战的方式就是压缩工人工资。数寄屋的员工已经不堪“压榨”,开始起诉该餐馆克扣加班费等行为。 

  通缩预期难改 

  与此同时,日本经济学家也打算通过这一小小的“牛肉碗”阐释对日本经济现状和前景的担忧。他们认为,牛肉饭价格变化的曲线图折射出日本经济的通缩严重性。 

  当全球经济在危机中出现下滑后,通缩似乎惟独爱上了日本。当危机渐渐远去,其他发达国家已经开始显露复苏迹象,他们的消费价格指数也开始趋于正常。截至去年11月,其他发达国家消费价格指数上升了1.3%,而日本却反降1.9%,很多日本企业面临着巨大的生存压力。也许是从上世纪90年代开始就习惯了这种局势,当家庭几乎与开支计划挥手告别时,商家们能想出的办法就是“降价”。 

  日本官方为了稳住民心,对通缩有了新阐释,强调说通缩下的价格战对家庭是有利的,通缩还可以促使国家调整经济社会结构,对企业进行优胜劣汰。然而,事实并非如此,通缩让消费和投资停滞,还让国家银行和信贷评级面临更大风险。现在日本失业率创新高、工资水平下降、政府债台高筑、人口负增长,标准普尔评级公司1月26日甚至把日本主权信用前景下调为“负面”,这是自2002年以来,标普首次下调日本主权信用前景,原因就是政府在解除财政和通货紧缩压力方面的政策缺乏灵活性。 

  法国巴黎银行日本首席经济学家河野龙太郎说:“当供给不断超过需求上限时,想改变通缩预期都难,当收入下滑时,日本家庭收紧了一切开支,许多公司肯定会把‘价格战’继续打下去。” 

 
推荐阅读:
加藤纪子与人气DJ再婚2013/3/7
中国地方の大雨、778か所に被害2009/7/23
夏の停電を想定、夜の交通安全教室2011/4/19
中国・上海に2階建ての観光バス登場2007/4/10
历年能力考真题解析

更多>>热点互动