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香港老板购得天价日本金枪鱼

来源:日本新闻网发表时间:2010/1/5字号:T|T
核心提示:东京最大的水产品交易市场——筑地市场今日清晨开始了新年的第一天交易。一条大的金枪鱼卖出了1628万日元(约125万元人民币)的高价。
      东京最大的水产品交易市场——筑地市场今日清晨开始了新年的第一天交易。一条大的金枪鱼卖出了1628万日元(约125万元人民币)的高价。 

      筑地市场的鱼价一直是日本水产市场的风雨表。今天清晨,一条来自金枪鱼著名产地——青森县大间市的232.6公斤的金枪鱼,以每公斤7万日元(约5385元人民币)的价格交易成功,交易价格为1628万日元(约125万元人民币),创下了近8年来日本最高的金枪鱼价格。 

              

      香港著名的日本寿司店“板前寿司”老板郑威涛(42岁)和去年一样,为了避免与日本寿司店的争夺战,这次仍与东京银座的寿司老店“久兵卫”老板今田洋辅(64岁)共同购入,一起平分这一条金枪鱼。这也是郑威涛连续三年购得新年第一条的日本天价金枪鱼。  

                               
                                          这条金枪鱼创下了8年来的最高价格 

    “大间金枪鱼”被日本行业界称为金枪鱼的极品,以味美脂肪多而著名。郑威涛在购得金枪鱼后表示,自己分得的部分可以制作1000份寿司,将提供给香港和日本的主要分店。 

 
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